「 干し野菜 」 一覧

  野菜のムダをなくして長期保存もできる「干し野菜」は栄養も 取れる上に、素材のおいしさも味わえるので人気がありますね。 ただ干すだけで栄養満点の「干し野菜」ですが、野菜によっては 栄養素が …

天日で野菜を干すだけで栄養価がアップする干し野菜。 野菜を余らせてしまったり、どうしても食べきれないときって ありますよね。痛んでしまう前に、切って干すだけの干し野菜 にしてしまえばムダにならずに経済 …

  野菜ってそのままでも栄養があるのにどうしてわざわざ干すの？ そんなことを思ったことはありませんか？野菜を干すと栄養価が アップするとなんとなく聞いたことはあっても具体的にはなぜ なのか本 …